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1月1日 新年明けましておめでとうございます。

新年明けましておめでとうございます


2012年も人生 海苔 海苔 乾物くんです








皆さんよいお年を迎えてますか?


私は、長崎ハウステンボスのカウントダウンに参加してきました♪


画像は後日☆



さぁ、乾物くんも満1歳になりました


分からない事だらけで悪戦苦闘の毎日でしたが、色々な経験もした1年でした。


・特許庁に商標登録





乾物くんキャラを商標登録しました。


難しい事ばっかり言われて、半泣きだったのを覚えてます・・・笑



・出産内祝い専用ギフト





これは、最近出来たばかり!


1人1人オーダーメイドで、思い出と記念に残るギフトを作りました


今年頑張って紹介していくぞぉ



今年1年!皆様のご健康とご多幸をお祈りし、よい1年となるよう頑張っていきましょう


2歳になる乾物くんもよろしくお願いします



◆乾物くんホームページ◆



◇人気ウナギのぼり!NHKニュース「おはよう日本」で紹介された塩付おにぎり専用フィルム海苔◇



◇他では売ってない!癖になる!!ツーンと香る「わさび海苔」◇



◇送料無料!使いやすい!!1000円食べきり4パック入「九州産原木栽培椎茸」◇



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◇みんな大好き!おにぎり特集☆(コンビニおにぎり・キャラ弁・朝おにぎり)◇



1月10日 2012年!!海苔が採れてきました♪

こんにちわ


人生 海苔 海苔 乾物くんです


2012年の美味しい海苔が採れてきました♪


この時期の事務所机は・・・







海苔まみれになっております


ッと言うのが、同じ日の同じ時間に水揚げしても、漁場や生産者によって、海苔の質が全然違うんです!!


佐賀だけで14もの支所があり、色々サンプルを取って、どこの海苔が良いのか・美味しいのかを調べていくんですね。






美味しい海苔は乾物くん


お任せ下さい



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1月11日 海苔箱って予想以上に大きい☆

こんにちわ


人生 海苔 海苔 乾物くんです

今日、1月11日は2011年初の佐賀海苔入札日

◆入札風景



指定商社(入札権利を持っている業者の事)が集まり、

朝から目利きをしております。

乾物くん母体の「玉喜」(タマキ)も入札に行っております

ちなみに・・・

皆さん、海苔を仕入れる際、海苔が入っている箱って見た事ありますか?

昔は、木箱で入れてた物を現代は、厚手のダンボールにいれてるんです!


分かりずらいですが、左下に携帯電話置いてます。

なかなか大きいんですよ

開くと・・・

100枚束になってる物が・・・



ぎっちり36束!! 3600枚入ってます


こっから・・・

1. 火入れ作業

(上の海苔は板海苔と言って、水分値が12〜15%ほどあります。熱風機に入れ乾燥させ水分値を3〜5%ほどにする作業の事です。)


2. 焼き・味付け加工

(260℃の高温の釜で一気に焼き上げ・1枚1枚両面に味タレを塗る作業の事です。)


3. 乾燥機

(熱風で海苔を乾かしていきます。)


4. 袋詰め

(枚数を正確に数え袋へ詰めていきます。)


5. 出荷


のようなプロセスを経て、店頭に並んでお客様の所に届くんですね



今の時期、生産者の人らは本当に寝る時間もないぐらい海苔を採ってきて、市場に出してくれます。

毎日凍えるような寒さと眠気と戦ってます


僕らも、1人でも1枚でも多く、美味しい海苔を食べて頂ける様、頑張っていきたいと思います




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1月18日 【前編】 クロ釣り☆ in長崎県平戸市!

おはようございます。

人生 海苔 海苔 乾物くんです



先日、長崎県平戸市にクロ釣りに行ってまいりました!






ド素人の私は(海釣り初体験&釣りは小学校ぶり・・・)釣れるか疑心暗鬼で、朝4時起き


近所の兄さんの車に乗って、ひたすら爆睡


到着したのが、朝6:30。






にしても、海がすごい綺麗なんですよ






これならっ



っと釣りスタート






開始2時間 まったく釣れない・・・


横でポンポン釣りあげる近所の兄ちゃん・・・


・・・


・・・・


・・・・・・



キタ―---!!



人生初のクロがこれだぁ





大きい小さいは関係ないですよね・・・笑


・・・

・・・・

・・・・・・

またまたキタ―---!!






食べれる食べれないは関係ないですよね・・・笑



・・・

・・・・

・・・・・・

キタ!キタ!!キタ---------------!!



この引きは・・・・やばい


動く動く  重い重い



どりゃ----


 これはっ・・・・・



続きは【後編で】



お楽しみに





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1月20日 【後編】 クロ釣り☆ in長崎県平戸市!&魚祭り☆ in佐賀県佐賀市!

おはようございます。


人生 海苔 海苔 乾物くんです



さぁクロ釣りに平戸まで行って、重い手応え!


3匹目で遂に・・・






34cmのクロちゃんゲットン


釣りって楽しかぁ〜♪


・・・


・・・・・・


昼の14時まで計6時間ぐらいで、30オーバーが2匹と小さいのがチョロチョロ。


初めてにしては上出来でしょ☆



では、最後に釣った魚を〆て





家まで持って帰り、捌く。






捌く!!





すると・・・


生まれる美味しいご飯・・・おかず









自分で釣った魚を食べれる・・・・・・・感無量です!


人生、初尽くしな海釣り。満喫しました


ちなみに、近所の兄ちゃんから借りてる竿を折って、バリしかられました。。。


以上、平戸クロ釣りでした



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1月21日 海苔ラーメンinとんこつラーメン『山小屋』

こんにちわ


人生 海苔 海苔 乾物くんです


西日本・関東・東北にお店がある、とんこつラーメン山小屋。





先日、久しぶりに行ってみると、驚きのメニューを発見


その名も・・・


『のりらーめん』


まずは、普通のラーメンがこれっ



こってりスープに細麺でご飯に合うんです


そしてこれが『のりらーめん』




どばっと!焼きざみ海苔がのってます


これ見た目以上にぎっしり乗ってるんですよ!


箸でつまめばこんな感じ





いざ実食


・・・・

・・・・・

・・・・・・旨い


細麺に海苔が良い具合にからまり、海苔の風味とトンコツスープの相性も抜群


見た目は・・・気にせずホント旨い♪


ちなみに、我が家では何でも海苔をかける習慣が


カレーライスに海苔!

お好み焼きに海苔!

焼そばに海苔!

もちろんラーメンにも大量の海苔


えっ〜と思う人もいると思いますが、1度試してみて下さい


驚きの発見があるはずです



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1月25日 最新!?消火器!入りました☆

こんにちわ


人生 海苔 海苔 乾物くんです


先日、会社に新しい消火器が入りました。


消火器と言えば・・・



こんなイメージですよね?


新しく入って来たのが『パッケージ型消火設備』







おぉ〜なんかかっこいい


火災時は、バルブをひねって20mのホースを伸ばしてコレで噴射します


180秒ぐらい出続けるらしいです。





手持ちの消火器は、粉が出るらしいですが、このパッケージ型は泡が出るらしい・・・


消防署の人に色々話を聞くと、手持ちの消火器は購入して、6年以内に点検をするらしい。


ちゃんと粉が出るかのチェックなどで、結局全部中身を出してまた入れ替えて・・・って中身だけでも数千円・・・


うちの工場は、倉庫も含め、燃えやすい海苔が大量にある為、何本も消火器があります

このパッケージ型は、ガスの残量もメーターがついてるので噴射しての点検はしなくていいとか・・・


これが本当なら素晴らしかですね


でも、火の用心をして事前防止が一番大事


以上、最新!?消火器レポートでした。



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