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6月17日 お手軽♪韓国のり・干し椎茸を使った!乾物くん料理コーナーvor.1

こんばんわ



山と海と太陽の恵み乾物くんです



最近作った手料理をご紹介します



手作りドレッシング〜チョレギサラダ〜





焼き肉屋さんの人気メニューですね


ごま油・醤油・酢・鶏がらスープの素・コチュジャン 他 で作るドレッシングが美味い


最後に韓国海苔を多めにのせれば完成




干し椎茸の餡かけ天ぷら





生椎茸ではなく、干し椎茸を使った一品


24時間かけて、じっくり戻った椎茸は、ぷりぷりの食感で感動します


天つゆにトロミをつければ、お皿は1つですむので片づけ楽チン




家呑みの〆に韓国のりたまごはん☆





ごはんに、タップリ韓国海苔をまぶし、ゴマ・ねぎと卵黄だけとシンプル


ポイントは、ゴマ油とお醤油をちょっとかけると、ペロッと食べちゃう〆ごはん




いやぁ〜作るのは時間かかっても、食べるのはあっという間ですね



料理中の乾物くん



ちゃんと自分で作りました



ご馳走様でした・・・








◆乾物くんホームページ◆

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