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10月20日 佐賀ん街のウマ〜かお店☆

おはようございます!

人生 海苔 海苔 乾物くんです

先日行った、バカうま和食店を紹介します。

寿司割烹「富苑」(ぶえん)




佐賀県佐賀市白山2丁目5-8

店に、入るとカウンターがあり、職人さんが「へい!いらっしゃい」と高そぉ〜

カウンターと2部屋の個室がある、お店

まずは、小鉢





アップしてるの、ザクロのごま和え


どんどんいきます!!

米ナスの田楽





五点盛り




ここで、豆知識!





お刺身についてる、このお花は、飾り以外の使い方があるんです。
皆さん分かりますか!?

正解は・・・






お醤油の中に入れるんです☆
目と香りで楽しむんだそうです♪

さぁまだまだ




毛がにアップ






梅干しとクリームチーズの茶碗蒸しアップ





鯛のお頭の煮付け!

普通煮付けは、醤油の味が強いと思うんですが、これは、本当ダシの味が強く、魚は一度蒸して煮込んでるのかな?

透明度があり、半端なくウマ〜♪

最後に、寿司とデザートが出てコース終了。

満足度100点のお店でした♪♪♪

最後に、佐賀の繁華街「愛敬通り」(アイケー)





う〜んいぃ具合に寂れてますね・・・


探せば何でもある!

佐賀を探そう!! 笑





◆乾物くんホームページ◆

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